Kampot et Kep sur la côte au Sud du Cambodge

Du 17 au 20 décembre 2014

Voyage impeccable et oui c’est possible avec la compagnie de bus Giant Ibis! par contre l’hôtel, Au secours ! rat dans la chambre, nous avons dû changer d’hôtel à 23h 🙁

Arrivée à Kampot modeste ville, rien d’extraordinaire, juste bien situé, proche de l’embouchure d’une jolie rivière et réputée pour son fameux poivre qui rivalise avec les meilleurs poivres du monde. Effectivement, nous y avons goûter et il est vraiment très parfumé. Ils nous ont dit qu’ils en exportaient en France alors si vous en trouvez, essayez, je vous le recommande. Avis aux cuisinières et cuisiniers…

Nous avons donc visité la coopérative locale. Des femmes trient selon le calibre les grains de poivre toute la journée. Les petits de moindre qualité sont pour les guesthouses locales et les gros grains de qualité supérieure sont pour l’exportation. Elles doivent avoir les yeux qui se croisent…

Puis nous sommes allés faire un tour dans les marais salants à 5 km de Kampot, après avoir traversé des rizières parsemées de palmiers.

et dans le Bokor, petite montagne du coin où dans haut nous avions une jolie vue panoramique sur la mer et la campagne au loin.

Après 2 jours à Kampot, nous reprenons le bus pour Kep au bord du golfe de Thaïlande où nous y passerons également 2 jours. Il fait beau, chaud mais tempête de vent.

Petite excursion sur l’île Koh Tonsay ou îles des lapins

Jolie petite île, un petit coin de paradis, plein de papillons, mer pas bleue turquoise mais presque et chaude, bordée de cocotiers et peuplée de famille de pêcheurs. La spécialité d’ici c’est le crabe et bien sur au poivre de Kampot que nous avons dégusté sous les palmiers (petit accro à notre régime plutôt végétarien).

Ce court séjour au bord de la mer a été très agréable malgré le temps incertain et venteux, nous serions bien restés plus longtemps dans la région mais le Vietnam nous attend.